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ウニ~!


Zanzibarの東海岸、Jambianiに来てます。

実はここの海、ウニの宝庫なんですね。
地元の人はウニなんか気味悪がって全然興味ないし。

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と言う訳で、潮が引いたところで、同宿のカズといざ出撃!

ここには何種類かウニが生息してるんだけど、一番多くいる黒いやつは食えなくて、俺らが目指すはトゲの白いやつ。

真っ白な砂なんで黒いやつはすぐ見つかるんだけど、保護色の白いやつは中々見つけづらい。
でも慣れてくると・・・・。

先ずはこんな風な海草の塊りみたいなやつを探す。

R0012442.jpg

それをひっくり返してみると、裏にウニがいるんですねぇ。

R0012443.jpg

バカな日本人を横目に地元のおばちゃんは海草採り。
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そして悶えるヒトデ。
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一度コツをおぼえるとガンガン見つかる。
つーか、これがかなりハマル作業なんですね。
ウニにとっちゃ迷惑な話しだけど・・・。

R0012444.jpg

中々キュートでしょ!
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宿の主人、ハジさんに殻むきの手本を見せてもらう。
R0012456.jpg

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その後は自分らでひたすら殻むき。

じゃじゃ~ん!
R0012463.jpg


じゃじゃ~ん!
P1030389.jpg

じゃじゃ~ん!
P1030433.jpg
今日はウニ丼~!



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